Добрый день, дорогие читатели!
С вами Лилу.
Жаль, что нынешнее поколение и мы более старшие, больше никогда не почувствуем, что это такое «свежий хлеб»! Ну только если вы не печёте свой домашний хлеб. Ведь то, что сейчас продают в магазинах-очень сложно назвать хлебом.
А помните времена, когда мама отправляла за хлебом, но домой булка прибывала вот в таком виде?
Никогда не предавала особого значения тому, как нужно хранить хлеб. Но недавно у меня в гостях была подруга и она возмутилась, увидев, что я храню хлеб в родной упаковке из полиэтилена. Её вердикт был таков, что хранить хлеб в пакете-это просто не уважать продукт.
По её мнению, хлеб нельзя хранить в такой упаковке. Ведь в закрытом виде (а обычно упаковку мы закрываем, чтоб хлеб не зачерствел) в упаковке появляется конденсат и это приводит к тому, что хлеб становится более мягким и проигрывает по вкусовым качествам хлебу, который хранили правильно. Начинает развиваться плесень, а плесневые грибки очень опасны для нашего организма.
В общем выслушала я целую лекцию, как нужно правильно хранить хлеб, чем опасно то, как храню его я и так разошлась, что продолжала раздавать советы.
Я уважаю мнение людей, иногда прислушиваюсь, а иногда нет и я считаю это личное право каждого.
К советам подруги я не прислушалась и продолжила хранить хлеб так, как храню его я.
Во-первых, хлеба мы много не покупаем, и он попросту не успевает залёживаться, а если даже и остается много хлеба, то я делю его на части (часть отправляю в холодильник), а часть оставляю для ближайшего употребления.
Во-вторых, даже если хлеб остался и надо куда-то уехать на несколько дней, я нарезаю хлеб на кусочки, заворачиваю в мешочек и убираю в морозилку. По приезду хлеб достаём из морозилки и подогреваем в микроволновой печи. Если же всё-таки я понимаю, что осталось много хлеба и он может испортиться, то пускаю его на сухарики, которые отлично украсят любой суп!
Поэтому я осталась при своём мнении и продолжаю хранить так, как удобно мне.
Хлеба к обеду, в меру бери! Хлеб драгоценность-ты им не сори!
Дорогие читатели подписывайтесь на мой канал, а если статья была интересной ставьте лайк!
До новых встреч!