Витамин Е – это жирорастворимый витамин. В основном все жирорастворимые витамины могут быть токсичны для человека, кроме витамина Е! Теоретически вы можете есть витамин столько, сколько хотите, и побочных реакций не будет.
Итак, витамин Е сильный антиоксидант. Антиоксидант защищает от старения, разрушения и смерти организм.
Больше всего витамин Е нужен для эритроцитов, т. е. клеток крови, так как сам кислород очень токсичен для человека.
Эритроциты своеобразный транспорт для кислорода, и под его влиянием могут разрушаться (что приводит к анемии), поэтому эритроцитам нужен витамин Е для защиты от этой ситуации.
Также, отметим, что витамин Е существует во всех оболочках клетки – мускулы, нервы и т. д. Нехватка витамина Е, поэтому, может заявлять о себе совершенно в разных проявления, даже обычная боль в спине может свидетельствовать об этом.
Узнать о том, есть ли у вас дефицит витамина Е не просто, существует очень дорогой тест ALPHA-TOCOPHEROL -221 usd, практически недоступный обычному человеку.
В связи с этим, можно пропивать витамин Е в качестве профилактики периодически. Советуют употреблять его в объеме - 15 мг в день, можно в капсулах, или в таких продуктах как: шпинат, перец, брокколи, орешки.