Стейк из свиной шеи - это толсто порезанный и обжаренный кусок мяса с тонкими жировыми прожилками. Он прекрасно сочетается с запеченными, свежими или отварными овощами и может стать прекрасным вариантом для семейного ужина.
*********************
**Рецепт**
Свиная шея 320гр
Пиво 200мл
Соевый соус 30мл
Чеснок 3зб
Масло растительное 20мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
**Салат овощной**
Помидора 100гр
Огурец 80гр
Зелень
Соль и перец по вкусу
**Соус томатный к мясу (Видео рецепта https://youtu.be/rWSkxihUbGY)
**********************
* Посмотрите ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА на моем YouTube канале "Игра вкусов"
* Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA?view_as=subscriber
Впереди вас ждет много рецептов)
Подготовить все ингредиенты для приготовления.
От свиной шеи отрезаем хороший, толстый стейк.
Для маринада понадобится соль, перец, специи, соевый соус, пиво. Мясо оставляем в маринаде на 1,5часа.
Пока мясо маринуется сделаем овощной салат. Это будет наш гарнир.
На разогретую сковороду добавляем растительное масло и обжариваем стейк.
Стейк обжариваем с двух сторон по 5 минут под закрытой крышкой до золотистого цвета.
Готовый стейк заворачиваем в фольгу и доем отдохнуть 3минуты. Это делается для того, чтоб весь сок равномерно распределился по мясу. Так он станет еще мягче и нежнее.
Украшаем тарелку. Соус томатный к мясу (Видео рецепта https://youtu.be/rWSkxihUbGY)
Так же выкладываем овощной салат заправленный оливковым маслом.
Стейк из свиной шеи готов!!! Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами.
Приятного аппетита!🤤
****************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
****************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ "ИГРА ВКУСОВ"https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA/featured?view_as=subscriber
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/igra_vkysov