Помните, как с детьми и внуками готовили простые слойки с сахаром из готового слоеного теста?
Давайте чуть усложним задачу для наших юных поварят. Будем готовить закрытую пиццу в нескольких вариантах. Нам снова понадобится готовое слоеное тесто из магазина.
Придумала этот рецепт, увидев в морозилке упаковку с готовым тестом. А думала в это время о пицце.
Сначала все приготовим для начинки: помидоры мелко нарежем, сыр натрем на крупной терке.
Нарежем колбасу мелко, у меня она полукопченная.
Возьмем куриное яйцо и отделим желток от белка.
Из пластины готового слоеного теста (раскатывать не надо) вырежем стаканом кружочки.
Начинаем их наполнять начинкой по вкусу. Я на три кружочка положила колбасу, на два из них добавила помидоры.
А на один кружок с колбасой (колбасу распределила по кругу, а середину оставила пустой) в центр аккуратно вылила желток.
А к помидорам добавила тертый сыр. Закрыла все три кружочка вторыми кружочками теста.
И просто хорошо залепила пальцами по краям, чтобы во время приготовления в духовке ни желток, ни сыр не выбежали наружу.
Нарезала мелко почищенное яблоко. Приготовила виноградинки и банан.
Две другие фруктовые пиццы у нас будут на десерт. Положим по кружочку банана в центр.
Вокруг банана распределим яблоко, и пристроим виноградинки.
Чтобы после выпечки отличить фруктовые пиццы, защипаем их по краям зубцами вилки.
И готово.
Вот эти разные пиццы и будем запекать. Можно было как-то пометить пиццу с желтком, например, где-то часть пиццы защипать вилкой. Но эта мысль мне пришла позже. А вам советую.
Противень слегка смазала растительным маслом.
И разместила нашу выпечку на расстоянии друг от друга.
Поставила в нагретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.
Вот и наши красавчики из духовки.
Это пиццы с колбасой.
Видите, желток выглядывает?
Ну а этот с помидорами и сыром.
Два фруктовых красавчика!
Яблочки протомились, банан размяк. Одним словом, вкуснотища.
А это две разные пиццы. Узнаете, где какая?
Для поварят это блюдо под силу. И уплетать будут за обе щеки. Ведь сами приготовили. Так надо растить себе смену.
Кстати, а почему только поварята? Каждый взрослый может приготовить очень быстро эту ленивую пиццу в слоеном тесте. Начинка может быть любой, по вашему вкусу. Экспериментируйте.
Подписывайтесь на мой канал. Всем буду рада. Высказывайте свое мнение.
Не жалейте добрых слов, если рецепт понравится. Комментируйте, делитесь позитивом и добротой.
Не против конструктивной критики и предложений.
Пишите в комментариях о своих кулинарных идеях и секретах.
Ставьте лайки. Давайте жить дружно и вкусно!