Ингредиенты
Ведро нашинкованной капут
Морковь 1 кг (натертой на терке)
1 ст сахара
Ингредиенты
Ведро нашинкованной капут
Морковь 1 кг (натертой на терке)
1 ст сахара
Соль 4 ст.л
Вода холодная 4 литра
Способ приготовление
В большую миску выкладываем нашинкованную капусту и натертую морковь хорошо все перемешиваем добавляем воду и соль, и оставляем квасится на 3 суток не забываем каждый день перемешивать, через 3 суток добавляем сахар хорошо перемешиваем и оставляем еще на сутки, а затем закладываем в банки накрываем крышками и ставим в холодное место. Получается очень вкусная и хрустящая.