Суп из шампиньонов. Сегодня мы покажем, как приготовить грибной суп из шампиньонов. Так как мы буем использовать консервированные шампиньоны, то у нас получается доступный, быстрый и простой рецепт вкусного супа. Итак, наша рубрика - супы рецепты на скорую руку.
Нам понадобятся ингредиенты:
консервированные шампиньоны ~ 2 банки.
картофель ~ 4-5 шт.
морковь ~ 1 шт.
лук репчатый ~ 1 шт.
чеснок ~ 2 зубчика
растительное масло
приправа
зелень
сахар
Картофель нарежем кубиками:
Нарезанный картофель сразу отправляем вариться в кипящую воду:
Пока картофель варится, измельчим лук:
Морковь натрём на тёрке:
К картофелю добавим вариться консервированные шампиньоны:
За это время, на сковороду прильём немного масла, и поджарим лук с морковью, до золотистого цвета:
Готовую зажарку отправляем вариться:
Через некоторое время, снимаем пену:
Добавляем приправу, сахар, зелень и чеснок:
Оставим вариться ещё минут на пять и наш вкусный, ароматный супчик готов:
Общее время приготовления займёт у нас около сорока минут.
Приятного аппетита!
Видео рецепта:
