Ещё по весне мы дегустировали различные премиальные водки, начиная от Чистых рос и заканчивая Grey Goose с Absolut.
Как правило, все напитки приобретались в крупных сетевых магазинах по желтым ценникам. И в большинстве случаев премиальный алкоголь не оправдал своей цены и статуса.
Тогда же некоторые из моих подписчиков предположили, что для бюджетных масс-маркетов производители специально занижают стоимость и качество. Кто-то даже написал, что, работая на одном известном ЛВЗ, они разливали партию водки для Пятерочки, заведомо не меняя фильтров. То есть, всячески удешевляя продукт, в ущерб качеству.
То же самое я слышал от поставщиков Красного и Белого. Когда менеджмент прямо заявляет, что им нужна минимальная цена на рынке, а качество не имеет значения.
Соответственно, наша задача - подтвердить или опровергнуть эту теорию.
За подопытный объект берём Водку Царская Оригинальная. Мы пили её в начале года, и она пробила дно относительно всех конкурентов.
К тому же она круглый год продаётся с дисконтом во всех магазинах.
Одну бутылку берём в местной Пятерочке за 274₽/0,375. А за вторым экземпляром пришлось ехать за МКАД в буржуазную Азбуку Вкуса. Где та же самая бутылка стоит 349₽.
По дороге заезжаем к дяде Карену vkusno27.28 на Мытищинскую ярмарку, чтобы взять барашка на косточке для запекания. В нашем деле хорошая закуска - это залог ясной головы.
Для объективной картины дегустируем вслепую. Разливаем два напитка в три бокала и пытаемся найти разницу.
В этот раз Царская пьётся на удивление легко и приятно, даже в тёплом виде. Первые две сессии разница неочевидна. С третьей попытки удалось найти тонкие отличия на молекулярном уровне.
Из данного эксперимента следует, что Царская Оригинальная разливается с должным качеством для пролетариата и для буржуазии. Но это не означает, что другие производители не могут делать иначе. К тому же есть сеть Красное и Белое, где цены на алкоголь заведомо меньше, чем в любом другом магазине.
Подскажите, что вы думаете о нашем эксперименте. Стоит ли его продолжить с другими напитками и сетями?