Прошу не путать ДИЕТЧИЦУ и ДИЕТОЛОГА. Диетолог назначает диету, а диетчица на ней сидит.
Невозможно на канале о еде обойти тему диет и снижения веса. Расскажу о своем опыте . Лет до 35 я вообще не задумывалась о принципах правильного питания. Да и время было такое: в магазинах шаром покати, всё из- под полы, по блату. Овощи и фрукты только летом, зелень с огорода месяц – два в году. Ели просто, однообразно, но не жаловались. Считали, что так и надо. Организм работал хорошо, метаболизм радовал.
Но после вышеозначенного рубежа мой вес предательски полез вверх. И передо мной встал извечный русский вопрос: « ЧТО ДЕЛАТЬ?» К тому времени вовсю заговорили о диетах, и я не осталась в стороне. Как отважный учёный, испытала на себе диету ДЮКАНА, РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ, ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ТРАВАМИ И КЛИЗМОЙ, КОЛОНОСКОПИЮ. Потом ещё была МЕТОДИКА КОВАЛЬКОВА, ДЕСЯТИДНЕВНЫЙ КУРС ГОЛОДАНИЯ. Конечно, эти способы издевательства над собой я не применяла все сразу и даже не подряд, а в течение многих лет, постепенно. Каковы же результаты моих «трудов»? Да, вес снижался, иногда даже очень. Я чувствовала лёгкость, прилив сил. Начинала носить красивую одежду. Но... Как только давала себе поблажки в виде дней рождения с тортиками и шампанским, походов в ресторан, всё возвращалось на круги своя. А ВЕДЬ АВТОРЫ ДИЕТ ОБЕЩАЛИ, ЧТО ВЕС УЙДЁТ РАЗ И НАВСЕГДА!!! Какие же « ПОДВОДНЫЕ КАМНИ» ждут вас на тропе диет?
Захотите ли вы добровольно травить себя ядами? Думаю, что желающих будет немного. А вот люди, которые используют ДИЕТУ ДЮКАНА И ОСТАЛЬНЫЕ БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ зачастую не задумываются над тем, что употребление одной только белковой пищи ведёт к отравлению организма. Плохое самочувствие, подавленное состояние, тошнота, головокружение – всё это я испытала на себе. Нет, я не против Дюкана. Но здесь есть одна тонкость. Он применяет свой метод в клинике. В которой, я думаю, опытные врачи проводят интоксикацию, выводят вредные вещества из организма. И пациенты чувствуют себя хорошо. А в домашних условиях мы остаёмся один на один с этими проблемами.
Хотя даже клиника не даёт гарантий. Сколько раз худела ПУГАЧЁВА?! Даже один раз чуть не умерла от заражения крови. А воз, как говорится, и ныне там. И здесь напрашивается вывод: КРАТКОВРЕМЕННАЯ ДИЕТА НЕ ДАЁТ ЭФФЕКТА. НУЖНО ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ЕЁ ВСЮ ЖИЗНЬ.
Наверно, прежде, чем садиться на диету, нужно подготовиться. А как? Изучить её особенности,в идеале – проконсультироваться с врачом. А вот вы много встречали людей, которые консультировались с врачом по поводу диеты? Лично я таких не знаю. Да и что мне может посоветовать врач, который видит меня впервые в жизни? Кто будет вникать в мои проблемы? Поэтому надо самой тщательно подходить к этому вопросу: ПОЧИТАТЬ ОТЗЫВЫ, УЗНАТЬ, КАК ЭТА ДИЕТА МОЖЕТ ПОВЛИЯТЬ НА ОРГАНИЗМ, УЧЕСТЬ СВОИ ХРОНИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЗВЕСИТЬ ВСЕ «ЗА» И «ПРОТИВ».
Очень удивляет и даже раздражает, что очень часто авторы диет искажают или намеренно замалчивают информацию. Недавний случай – новомодное ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. В статьях пишется о том, что многочисленные испытания показали эффективность этой диеты, но авторы «забывают» сказать о том, что исследования проводились ТОЛЬКО НА МЫШАХ И КРЫСАХ. Или, например, одна статья называлась так: « За открытие метода интервального голодания японский учёный Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию». Эффектно, да? Но сам лауреат неоднократно подчеркивал, что его открытие механизма аутофагии ( то есть способности клетки разрушать и переваривать собственное содержимое) не является диетой интервального голодания. А в недавно опубликованных исследованиях TREAT и вовсе говорится о том, что в ходе эксперимента на добровольцах результаты испытуемых и контрольной группы были примерно одинаковы. Кроме того, выяснилось, что ТАКОЙ ДЛИТЕЛЬНЫЙ ПЕРЕРЫВ МЕЖДУ ПРИЁМАМИ ПИЩИ (16 ЧАСОВ) СПОСОБСТВУЕТ ОБРАЗОВАНИЮ КАМНЕЙ В ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ. Об этом сторонники интервального голодания тоже предпочитают умалчивать.
ДЕСЯТИДНЕВНЫЙ КУРС ГОЛОДАНИЯ дался мне на удивление легко. Наверно, потому что проходила я этот курс под наблюдением врача, в стационаре. Нас было 20 человек, жили в комнатах по одному. Много гуляли в парке и на берегу реки, вечером смотрели телевизор. Время пролетело незаметно. Есть не хотелось вообще. Но вернувшись домой, человек попадает в привычную среду. Нужно готовить для семьи, а это тяжкое испытание для оголодавшего организма. Отсюда закономерный итог.
Самые положительные эмоции и отличное самочувствие было у меня во времена РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Строго говоря, это не диета, а образ питания. При котором белки и углеводы нужно употреблять раздельно. Например, завтрак углеводный, обед и ужин белковый. Овощи можно и с теми и с другими. Фрукты вообще есть отдельно от всего. Термическая обработка по минимуму. То есть вроде и на диете, но в то же время не думаешь постоянно о еде. Вес у меня очень хорошо снизился. Но я в это время посещала группу «Здоровье», то есть борьба с весом шла по двум фронтам. Почему бросила? Поездка в отпуск за границу сбил весь режим. Очень трудно удержаться и не попробовать необычные для себя блюда. А в дороге вообще ели что было под рукой.
КАКИЕ ВЫВОДЫ Я МОГУ СДЕЛАТЬ?
1. Подходить к этому вопросу очень осторожно, изучить все аспекты, почитать отзывы.
2. Снижение веса не должно быть самоцелью. Главное- не навредить здоровью, получить максимальную пользу.
3. Должна быть сильная мотивация.
4. Очень важна поддержка близких. Ещё лучше сидеть на диете на па́ру с кем- нибудь. Это даст возможность обсуждать нюансы с заинтересованным лицом.
5. Диета будет вдвойне эффективней, если сочетать её с физической активностью.
6. Важна система. Если начать и бросить или срываться после окончания курса, вес не только не уйдёт, но и увеличится.
7. Если вы придерживаетесь каких – то принципов питания, не надо от них отступать ни в командировке, ни в отпуске, ни где- либо ещё.
Сейчас к своему весу я отношусь спокойнее. И главное для меня в этом вопросе - хорошее самочувствие. Лишний вес – это нагрузка на суставы, повышенное давление и т. д. Ну и эстетическая сторона важна для женщины в любом возрасте. Так что призываю вас, милые женщины, относиться к этому вопросу серьёзно, но без фанатизма.
И напоследок- несколько ШУТЛИВЫХ СОВЕТОВ:
-- Поверните голову вправо, потом влево. Повторяйте это движение каждый раз, когда вам предлагают поесть.
-- Можно похудеть за три дня, если есть из кукольной посуды и понарошку.
-- Если хочешь выглядеть молодой и стройной, держись поближе к старым и толстым.
-- Чтобы похудеть, откажись всего от трёх вещей: завтрака, обеда и ужина.
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, КОММЕНТИРУЙТЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!