Наконец-то мне попалась NEIPA с приемлемой для меня крепостью. И это "Wallride" от мытищинской пивоварни "Zagovor", которая, похоже, специализируется на этом типе пива. Во всяком случае, весьма приличное количество их продукции сварено как раз в стиле Новой Англии.
Кстати, характеристики пива, указанные на банке, не совпадают с данными на "тапке" - там все меньше - и крепость, и плотность, и горечь. Вторую версию выпустили, что ли?
Описание пива от производителя:
Зачем искать готовые фигуры, когда есть стены. Стены не для ограничений, но для импровизации в катании. Весь город вокруг нас, все пространство собрано из новых вызовов. Wallride — это прежде всего термин из скейтборд и бмх культуры, означающий трюк, при котором райдер в самом деле едет по стене. Кататься по стенам отнюдь не просто, но те короткие секунды стоят всех затраченных усилий. Wallride — бокал, другой сочного эля, как награда за успех, наш респект всем кто использует городское пространство для катания. Это освежающий, сухо-охмеленный Citra и Motueka сорт. Сезон только начинается, время выйти из зоны комфорта, прочеркнуть пару стен и осушить летнюю пинту. Ищите вдохновения в простых формах вокруг себя. Будьте осторожнее с основными законами физики, и не говорите, что мы вас не предупреждали.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 16%
Горечь - 45
Хмель - Citra, Motueka
Пиво ярко-желтого цвета, очень мутное, пены мало, оседает весьма шустро.
В аромате на первом месте цитрусы, за ними немножко травы и еле ощутимо солод. Вкус сухой, с отличным балансом цитрусов, солодовой сладости и горечи. В послевкусии цитрусовая горчинка. Алкоголь не чувствуется даже когда пиво нагреется.
В общем, пиво прекрасное, любителям стиля понравится, имхо. Мне было не жалко отдать за него 230 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Zagovor:
SLOW & TRVE: DDH+Lupulin Powder
Replica: BRU-1
STOP'N'GO: DDH+Lupulin Powder