После чашки кофе вспыхивает всё, мысли теснятся в голове, как батальоны великой армии на поле битвы
Оноре де Бальзак
Бальзак был прав, ведь чашечка кофе, особенно утром – это словно “зарядка батарейки” для человека на весь день.
Про кофе писали многие известные люди, кто-то восхвалял сей напиток, кто-то считал его опасным для здоровья, а в древности его соотносили с чудом или проклятьем. В современном мире мало кто еще не знает о кофе, ведь этот напиток пьет 70% взрослого населения.
Однако не все задумываются о том, насколько этот напиток вреден человеческому организму, и о том, кому его пить можно, а кому и вовсе запрещено, и о допустимом количестве употребления этого напитка с манящим ароматом.
Итак, вред и польза кофе...
Польза кофе
В кофейном зернышке содержится более 120 необходимых и полезных здоровью человека веществ, микроэлементов и витаминов, в том числе и ценное эфирное масло.
- Кофе является возбуждающим средством. Есть старая легенда, в которой пророк Мухаммед был сонлив и из-за этого могли пострадать его планы и цели. Тогда архангел Гавриил преподнес пророку чашу с кофе. Мухаммед, выпив сей напиток, смог из седла выбить сорок рыцарей и овладеть сорока женщинами.
Когда человек пьет кофе, его пульс учащается и немного повышается кровяное давление. Однако при умеренном употреблении кофе гипертония не страшна, даже люди, имея высокое кровяное давление, могут себе позволить чашечку ароматного напитка. - Кофе можно расценивать как мочегонное и мягкое слабительное. Особенно полезно освободить свой организм утром, что способствует хорошему пищеварению, избавит от непонятной тяжести в области живота и повысит здоровый аппетит.
Правильно приготовленный кофе на протяжении долгого времени не считался просто напитком. В Европе и России его употребляли как сытную пищу, а арабы по своей традиции с кофе ничего не едят, кроме как фрукты, что конечно же способствует похудению. Кофе часто фигурирует в различных диетах для похудения, а также в некоторых лечебных программах. - Кофе, при необходимости, позволяет не спать. Такой напиток богат необходимым для организма кофеином для правильной работы лимфосистемы. Если же человек не употребляет кофе, то его организм будет все равно искать кофеин в других продуктах, например в имбирном корне или репе.
Какой вред от кофе?
- Кофе может оказаться вредным для сердца и повышает давление. Люди, страдающие гипертонией, должны быть осторожными с таким напитком.
Исследования показали, что, выпивая более шести чашек в день, человек подвергает себя опасности увеличения возникновения сердечных заболеваний. Но, данный риск связан, скорее всего, со способами приготовления напитка, нежели с наличием в них кофеина. - Кофе повышает уровень холестерина в крови. При приготовлении знаменитого кофе «Эспрессо», с парами выделяются два химических элемента – кофеол и кофестрол, способствующие повышению уровня холестерина в крови. Данные элементы в кофейных зернах присутствуют постоянно, но их можно легко удалить, используя бумажный фильтр.
- Чрезмерное употребление кофе женщинами повышает опасность развития остеопороза.
- Кофе оставляет налет на зубах. Сахар, сложные кофейные углеводы и какао-масла, так же как и крепкий чай, способствуют проявлению неприятного желтого налета на зубах. Однако, такая желтизна неприятна лишь со стороны эстетики, болезням зубов она не способствует.
- Кофе может вызывать зависимость. Зависимость от кофеина образуется на молекулярном уровне. Из мозговых рецепторов кофеин вытесняет вырабатываемый нервной системой для успокоения – аденозин. Если же внезапно человек отказывается от кофе, он может ощущать постоянное утомление.
Как и другие напитки, кофе имеет свои положительные и отрицательные стороны. Кому-то кофе не рекомендуется по медицинским показаниям, однако почти все такие показания оказываются временными, конечно, кроме пищевой аллергии, поэтому следует слушать свой организм и в согласии с ним рассчитывать допустимое количество употребления кофе.
По материалам: https://mycoffemall.ru/