Тыква очень полезная для нашего организма. С каждым разом становится все больше людей, которые обращают на нее внимание. Также существует очень много рецептом для ее приготовления. Один из таких – это тыква запеченная в духовке с курицей. Пополните свою коллекцию таки рецептом.
Тыква запеченная в духовке с курицей – это кусочки тыквы, перемещенные с пожаренными кусочками курицы и запеченные вместе в духовке. По окончанию получается очень мягкая курица с сочными кусочками овощей, которые пропитанные специями. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом.
Тыква запеченная в духовке с курицей – приготовление.
Вам понадобится:
- Мясо курицы: 700-800 грамм.
- Тыква: 700-800 грамм.
- Картофель: 600-700 грамм.
- Сметана: 150 грамм.
- Растительное масло: 1 столовая ложка.
- Лук: 1 штука (не большая).
- Морковь: 1 штука (не большая).
- Приправа для курицы: 1 чайная ложка.
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Соль: по вкусу.
Подготавливаем продукты.
1. Тыкву следует очистить от семян, мякоти и шкурки. Нарежьте ее в виде кубиков, размером по 3-4 сантиметра. С картофеля очистите от кожуры и нарежьте его также как и тыкву. Лук очистите от шелухи, а затем нарежьте его полукольцами. Морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.
2. Курицу нарежьте не большими кусочками. Налейте в сковороду растительного масла и разогрейте ее. Поместите кусочки курицы на сковороду и обжарьте ее в течение 3-5 минут. Затем добавьте измельченный лук и морковь. Добавьте специи, соль. Обжарьте все в течение 3 минут, до приобретения золотистого цвета моркови и лука.
3. Кусочки тыквы и картофель поместите в форму для выпечки, а сверху поместите пожаренные кусочки курицы с овощами. В отдельной миске или глубокой кружке, разбавьте сметану с водой (150 миллилитров). Залейте разбавленной сметаной овощи. Добавьте кусочки чеснока, по желанию.
4. Накройте форму для выпечки фольгой или поместите ее в рукав для выпекания. Сделайте небольшие отверстия (проколы) в рукаве. Поместите все в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов, в течение 1 часа.
Подавать приготовленную тыкву с курицей можно как отдельное блюдо, так и с гарниром.
Рецепт с сайта https://edatomy.ru