Решила сделать маринованный лук по рецепту, найденному в интернете.
Для этого я взяла несколько головок красного лука.
Почистила его.
Порезала полукольцами.
И сложила в банку.
Для маринада:
1 стакан уксуса
Пол стакана сахара
1 чайная ложка соли
Все это поставила на маленький огонь и, помешивая, довела до полного растворения сахара и соли!
ВАЖНО! НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ! ТОЛЬКО ДО РАСТВОРЕНИЯ!
Потом маринадом залила лук - полностью!
И убрала в холодильник на 24 часа!
С утра из холодильника я достала вот такую красоту!
Лучок готов!
Приятного аппетита!
P.S. на мой вкус в этом рецепте многовато уксуса. Рекомендую брать меньше уксуса!
