Булгур с фрикадельками
Куриный фарш
Булгур
Лук
Морковь
Сладкий перец
Адыгейская соль
Сушеный чеснок
Перец, зелень
Приготовим фрикадельки. В куриный фарш(можно любой) добавляем адыгейскую соль, сушеный чеснок, свежемолотый перец. Вымешиваем фарш и лепим влажными руками фрикадельки. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем фрикадельки до золотистой корочки. Вынимаем фрикадельки на тарелку, а в этой же сковороде обжариваем кубики лука, моркови, сладкого перца(у меня замороженный) и помидора, немного присолим адыгейской солью. Потушим овощи пару минут. Затем к овощам добавим булгур и перемешаем. Вернем в сковородку обжаренные фрикадельки, досолим по вкусу и нальем воды на 1,5 см выше уровня булгура с овощами. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на 20 мин на слабом огне. Булгур должен впитать в себя всю воду. Готовое блюдо перемешиваем и подаем присыпав зеленью)
Все очень просто и быстро! А главное вкусно!👍👍👍
Подписывайтесь на наш блог Что на Ужин?
Видео , как приготовить вкусный булгур и фрикадельки смотрите на нашем канале.
#булгур# #чтонаужин# #блюдоизфарша# #домашняякухня# #домашниефрикадельки# #крупагарнир#