ПродуктыСвинина (окорок) - 2-2,5 кг*Маринад с аджикой:Аджика - 2-3 ч. л.Майонез - 2-3 ст. л.Лук репчатый - 1-2 шт.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусу*Маринад из айрана:Айран - 0,5 лЛук репчатый - 1 шт.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусу
