Привет! У меня очень большой опыт веганского и вегетарианского питания и я решила поделиться с вами своим меню на день.
Очень полезно время от времени ощелачивать организм, питаться просто, без продуктов животного происхождения, давая предпочтение кашам, салатам и овощным супам, рагу или запеканкам.
Сегодня я дам идеи, что можно приготовить, чем заменить - по вашему вкусу и доступным продуктам.
Утром желательно кушать овсянку на воде с салатом или льняную кашу с ягодами.
- Овсянку варить легко, все знают.
- Чтобы сделать живую кашу из семян льна, я заливаю 2 стол.лож целых семян 250 мл воды, накрываю тарелкой и оставляю на ночь. Утром добавляю ягоды, банан и яблоко.
Салаты с гречкой или рисом (предпочтение гречке или нешлифованному рису): капуста в любом виде плюс горошек, бобы или нут.
И гарниры:
В такие дни можно запекать овощи, особенно нравится рататуй в соусе - порезать кольцами цукини, кабачки, помидоры и баклажан, порубить перец и чеснок, перемешать с томатным соусом или томатами в собственном соку и запечь 40 минут.
И сварить овощной суп обязательно, лучше всего суп-пюре из кореньев (петрушка и сельдерей), с тыквой можно, с брокколи или грибами, луком, чесноком и имбирём, томатами и зеленью. Такой суп насытит, когда очень голоден, но не желаешь нагружать организм.
Такую еду можно кушать, сколько влезет, без подсчёта калорий, всё равно не переберёте. С рисом аккуратно только и побольше овощей.
Надеюсь, была для вас сегодня полезна! Благодарю вас за ваши вопросы и активность!
Мои другие заметки:
#постное меню #постные блюда #меню на день #похудение и правильное питание #правильное похудение