Несколько лайфхаков, которые помогут вам продлить свежесть травок.
Покупая зелень трудно рассчитать, сколько нам пригодится сразу, а сколько останется ждать своего часа. Особенно если брать в упаковке.
Так что каждой хозяйке хочется сохранить купленный тимьянчик или укропчик подольше. Ведь зелень быстро вянет и теряет вид и вкус. Но есть несколько лайфхаков, которые помогут вам продлить свежесть травок:
- Храните зелень в самом теплом отделении холодильника.
- Первый вариант хранения: стебли зелени, а лучше всего целиком, оборачиваем увлажненной тканью или бумажным полотенцем и убираем в холодильник. Кстати, если заворачивать полностью и смачивать раз в 2-3 дня, то зелень будет спокойно храниться около 2 недель.
- Второй вариант: хранить без холодильника, поставив в стакан с холодной водой. Но так она простоит лишь несколько дней, потом все равно увянет.
Ну а уж если вы видите, что дальше храниться зелень никак не хочет, вянет, и все тут – смело отправляйте ее в бульон. Даже в уже подсушенном виде она придаст ему приятные пряные нотки и сделает гораздо вкуснее.
Так что говорим «нет» перебиранию продуктов в холодильнике, а учимся их правильно хранить и использовать.
Берите на заметку!
