Привет, друзья!
Новый год уже стучится в дверь, а у нас как всегда конь не валялся, все в последний момент!
Попробуем избежать таких волнений!
Составляем меню новогоднего стола прямо сейчас!
Хозяйкам всегда трудно составить праздничное меню из обилия предлагаемых рецептов, хочется попробовать приготовить все, чтобы побаловать близких
Но во все нужна мера!
Даже опытные хозяйки теряются, желая удивить гостей новыми кулинарными изысками
Я надеюсь, что моя статья поможет вам!
Подписывайтесь на канал, впереди много нового и интересного!
Еще больше моих публикаций смотрите по тегам
#diofood_рецепты #diofood_рецепты
Для сервировки и украшения праздничного стола нужно уделить немного вашего времени.
Незначительные мелочи, такие как салфетки или новогодние свечи с новогодней тематикой, дополнят ваш стол атмосферой праздника и уюта
1. Закуски
Какой же новогодний стол без закусок?
Они прекрасно дополняют общую картину застолья!
- Закуски можно подать от сырной, мясной или рыбной нарезки, до разнообразных бутербродов, овощных и фруктовых тарелок с красивой подачей
- Можно так же подать оригинальные закуски
- Это и тарталетки с различными начинками, фаршированные грибы и помидоры, фаршированные яйца и канапе
- Закуски лучше всего подавать в корзиночках, рулетиках или в виде нарезки, чтобы удобно их было брать со стола!
Смотрите подборку оригинальных закусок на моем канале
2. Салаты
- Но и здесь есть, где фантазии разгуляться!
Можно сделать салат в порционном кольце , красиво и празднично оформить
- Нужно помнить, что этот год- год быка
Бык, который придёт на смену крысе- животное травоядное, он очень любит зелень, овощи и фрукты
Побалуем бычка
- Делаем салаты с овощами и зеленью
Легко, вкусно и полезно!
Недавно на моем канале вышла подборка салатов к праздничному столу, обязательно посмотрите!
4. Горячие блюда
Совет:
Чтобы готовка перед Новым годом не заняла все ваше свободное время, а вы к бою курантов не превратились в Золушку и остались без сил, выбирайте блюда, легкие в приготовлении
- К банально запеченному цыплёнку или индейке с травами, можно подать вкусный соус
- На горячее можно также подать запеченную рыбку
- На нашем праздничном столе часто можно найти картофель по-французски, мои домашние любят это блюдо. Оно универсально: картофель, мясо и сыр- это очень вкусно!
- Можно без лишних заморочек выложить на противень картофель, овощи, мясо и запечь!
Лайфхак! Запекайте сразу в красивой форме и в ней же подавайте к столу
4. Десерт
- Выбираем легкие десерты с новогодней тематикой
Совет! Десерт можно приготовить днём ранее
- Можно испечь имбирное печенье и украсить его к этому процессу привлеките детей). Это способствует поднятию праздничного настроения
- А так же вы можете запечь фрукты:
яблоки с мёдом и корицей или груши с маскарпоне
- Чизкейк без выпечки тоже не потребует много вашего времени, а украсит любой праздничный стол
Купите вкусный, ароматный чай заварите его в красивом чайнике
Ваш дом наполнится вкусным , ароматным запахом выпечки и любимого чая!
5. Напитки
Не стоит также забывать о напитках на новогоднем столе
- Это компоты, соки, морсы (и никакой пепси или колы- дорого и не полезно)
- А так же легкие алкогольные напитки (вам же хочется весь праздник веселиться, а не свалиться под стол в начале праздника)
- Шампанское, а так же различные коктейли и аперитивы (и этими напитками не стоит злоупотреблять)
Напитки можно подать в красивых бокалах и добавить праздничный акцент в каждый бокал
Совет! Составляя новогоднее меню, не гонитесь за новомодными рецептами
Отдавайте предпочтение проверенным блюдам. Но если вы и ваши близкие любите экспериментировать, тогда это тот самый случай
Помните, что одним неудачным блюдом можно испортить весь стол
Достаточно обыграть банальный салат, заправив его оригинальной заправкой, или замариновать мясо пикантными специями и соусом
А так же украсить блюда праздничной тематикой
Итак, подведём итог:
1. Закуски
2. Салаты
3. Горячие блюда
4. Десерт
5. Напитки
- Около каждого пункта напишите названия блюда и его состав
- Относительно этого списка, составьте перечень продуктов которые необходимо купить
- А так же перечень украшений для блюд
- Меню готово, список покупок готов, можно приступать к закупке продуктов, оставив на последний день только скоропортящиеся продукты
Я здесь не привожу рецепты новогодних блюд многие из них есть на моем канале, все ссылки активны
Если вам понравилась эта публикация, поддержите меня "пальчиком вверх" и делитесь ею с друзьями!
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!
Всем красивого и сытного праздничного стола, уютной обстановки!
Добра, здоровья и тёплого Нового года!
#новый год #праздничный стол #праздник #новогодний стол #новогодние рецепты #новогоднее меню #праздники #полезные советы