Всем привет! Сегодня у нас ресторанное блюдо, которое можно приготовить дома, за 15 минут. Поехали!!!
Ингредиенты:
Апельсины - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Куриная печень - 500 гр.
Бекон в нарезке - 4 слайса.
Кедровый орех - 1 ст. л.
Салатный микс - 1 упаковка. ( 200 гр.)
Оливковое масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Как приготовить:
Очищаем апельсины, разбираем на дольки и удаляем все пленки.
Каждую дольку разрезаем пополам.
Выжимаем сок из лимона и смешиваем с оливковым маслом.
Бекон нарезаем не большими кусочками и обжариваем со сливочным маслом.
Печень нарезаем кусочками и обжариваем в той же сковороде что и бекон.
Жарим примерно 8 минут.
В конце жарки печень надо посолить и перчить.
Берем большое блюдо, выкладываем бекон, печень и дольки апельсина.
Сверху кладем салатный микс.
Поливаем маслом с лимоном и посыпаем орешками.
Не перемешивая подаем на стол.
Всем приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!!