Для этого блюда не нужно закупать дорогостоящие продукты....все что нужно есть в ближайшем магазине у дома. Вам понадобятся куриные окорочка, грибы, твердый сыр и острый нож!
Дополнительные продукты для начинки могут быть самые разные. Это зависит от настроения... добавляют яйца, овощи, зелень, да хоть сухофрукты. Благодаря разнообразию начинки блюдо является универсальным...я же буду готовить по простому, с сыром и грибами, погнали!
- Окорочка
- Шампиньоны
- Сыр
- Лук
- Специи-соль,перец, кориандр
Самое главное вычленить мясо из нашего окорочка, при этом не разорвав кожу...для этого вооружаемся острым ножом, 50 грамм для храбрости и вперед!
Мясо порубим в фарш...в рубленном фарше, в отличие от провернутого через мясорубку, чувствуется текстура, так точно вкуснее
Подготовим начинку: На сковороде жарим лук и грибы, добавим к ним специи, рубленое мясо и тертый сыр...и запихнем все это дело в кожу и восстановим наши окорочка.
Осталось запечь в духовке и можно подавать к столу!