Ингредиенты:
- Сыр 150 гр. ( любой твёрдый сыр)
- Рисовая мука 150 гр.
- Кефир 200 мл.
- Яйца 2 шт.
- Соль, разрыхлитель
Взбиваем яйца с кефиром
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и сыр, тертый на крупной терке и все перемешиваем. Затем выкладываем в вафельницу. Масло добавлять не нужно.
Получаются очень вкусные, воздушные вафли. Можно подавать как со сметаной, так и со сладким. Так как вафли без сахара их можно использовать как основу для бутерброда. Например, сверху на вафли выложить зелень, авокадо и вяленые томаты. Приятного аппетита
