Для нормальной работы нашего организма нужна белковая, углеводная и жирная пища. Но многие диеты исключают из рациона определенные виды нутриентов, например, углеводы или жиры. Сегодня мы расскажем, как ваш организм отреагирует на дефицит жиров.
Почему жиры важны для организма
Многие адепты ЗОЖ стараются исключать жиры из рациона и заменять их белками, чтобы нарастить мышечную массу. Но такое меню может привести к негативным последствиям. Организм нуждается во всех нутриентах. При нехватке одного из нутриентов организм дает ответную реакцию. Но часто бывает, что эта реакция не совпадает с тем, что мы ожидаем. Исключение жиров из питания может привести не к похудению, а к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и сбоям в пищеварительной системе.
Помните, что в этой статье мы обсуждает полезные жиры, а не фастфуд, колбасу и копчености. Правильные жирные кислоты содержатся в красной рыбе, авокадо, оливках, орехах и семечках, мясе и молоке. Эти продукты богаты аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами, которые улучшают работу сердва и сосудов, укрепляют иммунитет, регулируют обмен веществ и придают бодрости и сил.
Расскажем о самых ярких признаках дефицита жиров в рационе.
1. Снижается концентрация
Если ваша работа связана с интеллектуальной работой, то вам просто необходимы жирные продукты. Иначе у вас снижаются когнитивные функции мозга, рассеивается внимание, подводит память и ухудшается концентрация. Любая умственная работа будет даваться нелегко, в результате вы будете ощущать постоянную усталость и апатию.
Необходимо обеспечить нормальный уровень потребления жирных кислот омега-3. Они обеспечивают нормальную работу мозга и укоряют передачу информации по нейронам.
2. Падает зрение
Когда в пище не хватает полезных жирных кислот, происходят макулярная дегенерация, которая является самой частой причиной ухудшения зрения. Еще один признак нехватки жиров – это «синдром сухого глаза».
3. Голод просыпается чаще
Если вы постоянно хотите есть, это может говорить о дефиците жиров в организме. Если не удовлетворить потребности организма вовремя, организм не почувствует насыщения даже после очень плотного обеда.
Помните, что каждый продукт влияет на насыщение по-своему. Жирная рыба, грецкие орехи и сыр тофу способны зарядить вас на долги срок, авокадо и растительные масла не дают такого эффекта. Для хорошего самочувствия и устранения голода необходимо чередовать разные виды полезных жиров.
4. Ухудшается настроение
Недостаточное потребление полезных жиров способно влить на настроение. При дефиците у человека начинаются перепады настроения, повышается нервозность и раздражительность. Если вы начали замечать у себя признаки депрессии, добавьте в свой рацион больше жирных продуктов. Возможно, это решит вашу проблему.
5. Появляются боли в суставах
Если у вас появились странные боли в суставах, обратите внимание на свое питание. Если у вас уже поставлен диагноз, например, артрит, в вашем рационе обязательно должны быть продукты с полезными жирными кислотами. Омега-3 и аминокислоты, содержащиеся в рыбе и растительных продуктах, снижают воспалительные процессы и скованность в суставах. К тому же, полезные жиры благоприятно воздействуют на кровообращение, что улучшает самочувствие.
Помните, что потребление полезных жиров тоже должно быть в меру, ведь избыток может привести к нежелательным последствиям. Например, может появиться напряженность в суставах или обострение хронических заболеваний. Норма потребления жира для человека, довольного своей фигурой, — 0,8-1 г на 1 кг массы тела в день. Цифра может варьируется от вашей физической нагрузки, конституции и образа жизни.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.