БАТАТ ФРИ С КОТЛЕТКАМИ ИЗ ИНДЮШКИ В ДУХОВКЕ
Время приготовления: 50 минут
4 порции
Я уже ранее писала, что батат очень полезный продукт. Он заменят картофель, а по вкусу напоминает что-то среднее между картофелем, тыквой и морковкой или как сладкий картофель. Сегодня рецепт, который идеально подойдет на ужин в большой компании, все довольно просто!
-— Нам понадобится для батат-фри —-
- 1 шт - Крупный плод батата
- Соль, перец, розмарин по вкусу
- Оливковое масло
-— Для котлеток —-
- 1 уп - Фарш из индюшки
- Рубленая зелень
- 1 шт - Лук репчатый
- 100 г - Тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Тмин и я добавила немного льняных семян
- 1 Яйцо
-— Приготовление —-
Для начала чистим и режем соломкой батат, перемешиваем его с солью, перцем, травами и оливковым маслом, отправляем на противень. Фарш индюшки перемешиваем с нарубленной зеленью, луком, сыром и яйцом. Мокрыми руками формируем котлетки, кладем их на противень. Запекаем блюдо 10 минут в разогретой духовке на 200 градусах, и еще 30 минут на 180 градусах!
Подаем с любыми овощами и соусами. Хотя блюдо получается и так очень самодостаточное.
Подписывайтесь, делитесь своими результатами, ставьте лайки, задавайте вопросы. Ваша активность - лучшая благодарность.