Готовлю сыну простые блюда на ужин — еще ни разу не отказывался и не привередничал. Делаются они за 10-15 минут, выглядят красочно, а на вкус — объедение. Сын с радостью участвует в процессе, доверяю ему смешивать ингредиенты.
Яичница с овощами
Вкусный ужин для любителей омлетов или яичницы. Для сына делаю за 10 минут, а он мне помогает, разбивает яйца, перемешивает, вместе выливаем на сковородку. Понадобится:
- 1 небольшая морковь;
- несколько помидоров черри;
- подсолнечное масло;
- 1-2 яйца;
- немного соли;
- петрушка или укроп.
Все просто: мелко режу морковь, забрасываю на сковородку с капелькой масла. Тем временем нарезаю помидоры и зелень. Забрасываю в сковородку, перемешиваю.
Дальше можно просто разбить яйца или сделать омлет. Заливаю овощи, накрываю крышкой.
Овощной салат «Детский»
Очень люблю делать этот салат. В гости сестра с малышами приходила, они за обе щеки уплетали. Приготовить его можно вместе:
- Отвариваем немного цветной капусты.
- Мелко режем помидор.
- Я люблю яблочко тереть на терке для корейской моркови.
- Вместе с яблоком тру и огурец.
- Мелко режу салатные листья.
- Все перемешиваю, добавляю сметану и немного соли.
Салат «Детский» делается за 10 минут, выглядит пестро, интересно.
Творожные блинчики
Творожные блинчики тоже делаются быстро. Ребенок любит помогать, ему нравится все перемешивать.
- В миску разбить 1 яйцо.
- Добавить немного соли, чайную ложку сахара, соду на кончике ножа.
- Вливаю 3 чайные ложки подсолнечного масла.
- Кладу 150 граммов творога.
- Все это хорошенько перемешиваем, пока не получится однородное жидкое тесто.
- После этого засыпаю примерно 2 столовые ложки муки.
Жарить, как обычные оладушки. Потом можно полить вареньем или посыпать немного сахаром.
Перевернутая пицца
Быстрая пицца на ужин — отличное решение, когда ребенок приходит после прогулки голодный. Делаю на сковородке перевернутую пиццу:
- Режу колбасу, можно даже сосиску.
- Обжарить.
- Добавляю по желанию грибы, зелень.
- Поливаю томатным соусом, даю еще 5 минут потушиться.
- Кладу сверху кусочек готового теста (держу дрожжевое или слоеное в морозилке).
- Накрываю крышкой на 7 минут.
Все, пицца готова. Перед подачей посыпаю тертым сыром.
Вареный омлет
Готовлю на водяной бане:
- Отварите цветную капусту.
- В это же время включите духовку на 200 градусов.
- Взболтайте яйцо с молоком.
- Добавьте сладкую кукурузу, нарезанную вареную цветную капусту.
- Вылейте в керамическую или стеклянную форму для духовки.
- Теперь нужно в широкую форму налить воду, поставьте в нее керамическую миску с омлетом. Вода должна доходить примерно до половины.
- Ставьте в разогретую духовку на 15 минут.
Подойдет даже для деток с проблемным пищеварением.
Хотите научиться делать и другие простые блюда для ваших детей? Тогда подписывайтесь на канал, делитесь статьей со своими друзьями, а я подготовлю для вас новые рецепты.
