Продолжим тему перееданий, попробуйте сегодня есть медленно стараясь осознавать вкус и структуру пищи. С детства нас учат есть быстро, быстро заталкивают в рот детское питание, в детском саду время принятия пищи ограничено, да и в школе тоже (еще ведь и на перемене хочется пообщаться с друзьями). Утром мы быстро завтракаем, чтобы подольше поспать, обед у многих происходит набегу или за рабочим столом, люди стараются запихнуть в себя еду как можно быстрее и вернуться к делам. Вечером за ужином, есть возможность уделить время еде, но выработанная привычка есть быстро не позволяет это сделать, да и вечером есть дела «поважнее» пережёвывания пищи.
Такой стиль еды часто приводит к пищевым нарушениям и проблемам с пищеварением, а так же к набору лишнего веса, поскольку человек не контролирует съеденное.
Еще об одном аспекте я уже рассказывал - это время которое нужно, чтобы пищеварительная система послала сигнал мозгу о насыщении, обычно на это требуется 10-20 минут. Если вы объедались, вспомните как это происходило - еда исчезала за мгновения, и вы мало осознавали что произошло, а потом на вас сваливалось чувство тяжести и переполненного желудка, ну и чувство вины за обжорство не заставляло себя ждать.
Ешьте медленно, кладите еду в рот маленькими кусочками и порциями, старайтесь тщательно пережевывать. Даже если вы очень голодны, постарайтесь насладиться процессом, задержите еду во рту чуть дольше, постарайтесь почувствовать все нюансы и оттенки вкуса, структуру и плотность пищи, не торопитесь.
Идеально если на прием одного основного блюда вы потратите от 10 минут и более, при таком варианте обед состоящий из салата, супа и горячего должен занимать у вас не менее 25-30 минут. Старайтесь не спешить за завтраком, а вечерний ужин можно совместить с приятным семейным общением, если семьи нет, то можно провести время с друзьями, знакомыми или коллегами, стараясь растянуть процесс еды на более долгий срок. Будет не совсем правильно съесть все за 10-15 минут, а потом разговаривать оставшееся время. Ешьте медленно и будьте здоровы! #психолог_тарасов