Здравствуйте!
Меня зовут Александр, и я рад приветствовать вас на канале "Дилетант на кухне".
В статьях с обзорами товаров из Фикс Прайса мне частенько попадаются комментарии с хорошими отзывами о печеночном паштете марки "Рузком". Именно таком, как на фото выше - со сливочным маслом.
Честно говоря: о продукции этого производителя у меня сложилось не очень хорошее мнение. Качество их консервов не намного выше печально известного Главпродукта
Но раз уж людям паштет нравится, то нужно его попробовать и мне. Тем более, цена его невелика - 27.50. Если что, выкинуть не жалко.
Для начала ознакомимся с составом продукта
печень говяжья, масло сливочное, мозги свиные, лук, соль, сахар, перец душистый, перец черный, орех мускатный, корица, гвоздика.
Состав неплохой, смущают меня только мозги свиные. Никогда не думал что этот субпродукт входит в состав паштетов.
Ради интереса ознакомился с техническими условиями ГОСТа на консервы мясные паштетные - действительно, мозги используются в качестве сырья для паштетов.
!!!Более того, для изготовления паштетов допускается применять даже семенники животных!!! :)
Изготовлены консервы по ГОСТ Р 55336
Срок годности - 2 года
Масса нетто 117 грамм
Произведено по заказу ООО "Рузком"
Изготовитель: ЗАО "Лыткаринский МПЗ"
Пахнет паштет довольно приятно. Структура однородная, очень мягкая,
Паштет действительно оказался неплохим на вкус.
Вкус печени не особо ярко выражен - по мне так это плюс.
Паштет не горчит, не пересолен - на бутерброды к завтраку сгодится. Такой баночки хватит бутеров на 6 точно.