Нам понадобятся:
Шаг 1
Капусту очищаем от верхних грязных листьев и моем под проточной водой.
Шаг 2
Нам понадобятся:
- 1 кочана молодой капусты
- 1 морковь
- оливковое масло
- 1 ч.ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Капусту очищаем от верхних грязных листьев и моем под проточной водой.
Шаг 2
Большим ножом тонко шинкуем капусту.
Выкладываем в большой салатник. Солим капусту и хорошо отжимаем руками.
Шаг 3
Морковь моем, чистим и трём на крупной терке. Выкладываем к капусте. Добавляем перец, оливковое масло и уксус.
Перемешиваем и подаем!
Приятного аппетита!