Приветствую всех своих подписчиков и гостей моего канала!
Пончики из творога жарятся очень быстро. Тесто готовится также быстро и просто. Такое лакомство долго не задержится. Пончики отличный вариант накормить детей творогом.
Список продуктов:
- Творог- 200гр.
- Мука- 150гр.+ 2ст.л.
- Разрыхлитель- 1ч.л.
- Яйца- 2шт.
- Сахар- 70гр.
- Соль- щепотка.
- Ванилин- 1 пакетик.
- Масло для жарки.
- Сахарная пудра- для посыпки.
Как готовить:
В миску просеиваем 150гр.муки и соединяем её с разрыхлителем. Перемешиваем и пока отставляем в сторону. В другую миску вбиваем яйца, добавляем сахар, соль.
Взбиваем миксером несколько минут. Затем добавляем ванилин.
Выкладываем к массе творог и перемешиваем миксером на низкой скорости до однородности.
Высыпаем сразу всю муку и перемешиваем. Тесто получается густое и липкое.
Для формирования пончиков нам понадобятся примерно 2ст.л муки. Насыпаем ее в тарелочку. Руки окунаем в муку, чайной ложкой набираем тесто и формируем шарики небольшого размера. Выкладываем их на тарелку.
В небольшую кастрюльку наливаем растительное масло. Как масло хорошо нагреется выкладываем часть пончиков, слегка подкатывая каждый пончик руками. Обжариваем их со всех сторон до румяного цвета на медленном огне, чтобы они прожарились.
Выкладываем их на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить с них лишнее масло. Перекладываем пончики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Готовьте с настроением!
Приятного аппетита!
Спасибо вам, что дочитали рецепт до конца, ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новый рецепт.
