Котлетки куриные по этому рецепту получаются сочные и нежные, а приготовить их можно быстро и легко. А на гарнир к таким котлеткам отлично подойдет рис, лапша, картофельное пюре.
Ингредиенты:
Куринный фарш – 600 гр.;
Лук - 1 шт.;
Котлетки куриные по этому рецепту получаются сочные и нежные, а приготовить их можно быстро и легко. А на гарнир к таким котлеткам отлично подойдет рис, лапша, картофельное пюре.
Ингредиенты:
Куриный фарш – 600 гр.;
Лук - 1 шт.;
Соль – ½ ч.л.;
Перец – ½ ч.л.;
Крахмал – 2 ст.л.;
Растительное масло – 6 ст.л.
Луковицу чистим и можно пропустить ее через мясорубку после куриного фарша, либо измельчить в блендере.
Добавляем в фарш яйцо, лук, соль, перец и крахмал.
Тщательно вымешиваем фарш до однородности, и даем постоять минут 15. Затем мокрыми руками формируем котлетки.
Берем сковороду, кладем 6 ст.л. растительного масла, нагреваем и начинаем выкладывать сформированные ранее котлетки.
Жарим котлетки под крышкой, до румяной корочки.
Приятного аппетита!