Всем здоровья, удачи и успехов во всех делах. Очень люблю салаты и делаю их каждый день, потому как именно в салатах есть все те витамины и клетчатка, которые нужны нашему организму. Капустные салаты прекрасны и сочетаются с любыми овощами. Вот и сегодня приготовила отменный салатик на скорую руку, у которого нет конкурентов.
Ингредиенты для салата:
Краснокочанная капуста – 400 г
Желтый болгарский перец – 1 шт. (200 г)
Красная луковица – 1 шт. (100 г)
Сыр фета – 200 г
Семечки подсолнуха – 2 ст. л.
Ингредиенты для заправки:
Чеснок – 1 зуб.
Растительное масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 0,5 шт.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Зелень петрушки – 1-2 вет.
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать. Можете взять любую капусту, но я сегодня делаю салат из краснокочанной капусты.
Перец нарезать тонкими полосками.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Фету нарезать кубиками.
Для заправки: смешать измельченный чеснок, лимонный сок, соль, сахар и растительное масло. Перемешивать.
Заправить салат и аккуратно перемешать.
Салат украсить зеленью и обжаренными семечками подсолнечника (можете посыпать любыми орешками или если ничего нет, то и так салат будет хорош). Приятного аппетита!
Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина