Всем привет с вами Андрей FitStreet и хочу Вас всех поздравить с первым днем лета.
Мои худеющие подопечные испытывают жуткие пристрастия к сладкому, и постоянно задают мне вопрос какой из сахорозаменителей лучше, но перед этим стоит ответить на один вопрос ПОЧЕМУ НАМ ТАК НРАВИТСЯ СЛАДКОЕ? А тут все просто, сладкое это самый качественный углевод, который максимально просто усваивается, переваривается и откладывается в нашем теле, то есть для организма это очень простая работа в отличии от белка, жира, клетчатки или крахмала. Поэтому наши вкусовые рецепторы настроены на сладкое, а гипофиз делает выброс дофамина, когда мы кушаем эту еду.
Стоит ли себя обманывать? Почему бы и нет, конечно если вы можете уменьшить количество сладкого в рационе это супер, но если вам нравится все очень сладкое конечно можно добавить сахарозаменитель которых несколько видов.
Итак первый синтетический подсластитель это АСПАРТАМ он в 200 раз слаще сахара его сладость была открыта случайно когда ученый который его открывал случайно облизал палец.
2 Еще один подсластители САХАРИН и Ацесульфам он тоже примерно в 200 раз слаще сахара но имеет неприятный метастатический вкус.
3. Самым лучшим на мой взгляд является Сукралоза которая в 600 раз слаще сахара она имеет приятный вкус и не усваиваться нашим организмом (хотя ее формула по сути это хлорированная сахароза)
4. Есть еще и полностью растительные сахорозаменители один из них Стевиозид который в 300 раз слаще сахара. Добывают их из растения Стевия, но он очень дорогой
5. Ученые также нашли самое сладкое вещество на земле это Дианиссимо 3 капли и можно сделать целую цистерну чая сладким, но в пищи его лучше не употреблять да и купить его не получиться.
Сладкий вкус и сахара это неотъемлемая часть нашей жизни, поэтому можно и нужно есть сладкое, но в меру. Во время диеты если у вас есть огромное желание скушать сладкое вы можете применить подсластители
