Добрый день, дорогие читатели!
Как часто утром мы встаем, пьем кофе и спешим на работу, опаздываем и к обеду чувствуем себя дико голодными, с желанием съесть мамонта! Но эту ситуацию легко исправить, если утром приготовить себе омлет, быстро и из недорогих продуктов, которые всегда под рукой.
Этому блюду меня научил мой друг, заядлый холостяк, который любит хорошо покушать. Итак, начнем.
Омлет из яичницы. Нам потребуется:
3 яйца
3 помидора
половинка крупного лука или небольшой лук
подсолнечное масло
майонез или сметана ( у меня под рукой был майонез), но со сметаной вкуснее
соль
Ставим сковороду на огонь, наливаем подсолнечное масло, Нарезаем лук соломкой, выкладываем на сковородку.
Пока жарится лук, шинкуем помидоры, отправляем в сковороду с луком.
Перемешиваем лук и помидоры. Разбиваем три яйца в миску, вилкой слегка взбиваем и солим.
Выливаем полученную смесь в сковороду, перемешиваем. Даем слегка зажариться. Сверху наливаем майонез, размазываем.
Накрываем крышкой, буквально три минуты, омлет готов. Приятного аппетита!