Если у вас есть духовка с режимом "гриль", то это блюдо - для вас. Всё очень просто, но до чего же празднично!
Ингредиенты
осетр - 1 кг
соль, перец - по вкусу
Если у вас есть духовка с режимом "гриль", то это блюдо - для вас. Всё очень просто, но до чего же празднично!
Ингредиенты
осетр - 1 кг
соль, перец - по вкусу
лук - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
помидоры - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
укроп - 3 ст. ложки
лавровый лист
фольга для запекания
Приготовление
Кусок осетра положить на фольгу. Сделать 3-4 надреза. Посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами и уложить сверху. Затем нарубить чеснок, присыпать рыбу. Помидоры нарезать кольцами, а перец соломкой. Овощи выложить на рыбу. Немного посолить и поперчить. Посыпать размятым лавровым листом и укропом. Фольгу свернуть, оставив сверху не закрытой. 30 минут на гриле)