Эксперимент, проведенный учеными из Университета Джона Хопкинса, показал, что ночные перекусы не связаны с увеличением веса, если не превышаются дневные калории.
Хорошие новости для полуночников. Пока что диетические рекомендации были следующие: плотный завтрак, простой сытный обед и легкий ужин в 17-18-20… короче, за два часа до сна (с разными нюансами от разных диетологов). Между тем, небольшое исследование, проведенное большим исследовательским центром, показало, что прием пищи в ночное время не влияет на массу тела, если еда является здоровой и общее количество калорий не будет превышено.
Конечно, если вы нацелены серьезно разобраться с калориями и лишним весом — вам нужна строгая Методика! Начните с этих простых бесплатных 6 шагов! >>
Ночные перекусы и вес тела
Ученые из известного исследовательского центра Университета Джона Хопкинса в Балтиморе – в промежутках между изучениями коронавируса – только что развенчали один из самых больших мифов о похудании.
В течение 12 недель они наблюдали за группой из 41 взрослого с избыточным весом. Половина добровольцев большую часть калорий употребила до 17:00, а другая половина – после 17:00. Все они ели одинаковую здоровую пищу.
Как и предполагалось, в конце эксперимента участники имели меньшую массу тела и более низкое кровяное давление. Удивительным оказалось то, что не наблюдалось серьезных различий между «дневной» и «ночной» группами.
«Мы думали, что группа с жесткими, стандартными, временными ограничениями потеряет больше веса», – признали авторы исследования.
Результаты будут представлены на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации 2020.
Что поесть вечером?
Итак, можем ли мы безнаказанно переедать вечером и ночью? Конечно, нет. Специалисты обращают внимание на то, что по вечерам, после напряженного и часто голодного дня мы часто «отпускаем тормоза». И это касается как количества перекусов, так и их качества – доказано, что по вечерам мы чаще едим нездоровую пищу, особенно «под рюмочку-другую» или после секса.
Согласно результатам последнего исследования, у взрослого здорового человека нет причин ограничивать прием пищи в вечернее время (конечно, это – не для людей, напр., с диабетом и инсулинорезистентностью или детей), но следует помнить о количестве калорий и качестве еды.
Простой способ контролировать свою тягу – просто заранее приготовить здоровую пищу и поставить ее на передний план в холодильнике. Когда мы голодны, мы легче поддаемся инстинктам и готовы насытиться первым попавшимся блюдом.