Очень удобная закуска. Готовится из обычных легкодоступных продуктов. Сушки с мясом готовлю к праздникам и, когда собираемся на природу, дачу или рыбалку, хорошая альтернатива бутербродам. Дети очень любят сушки с мясом, в любом возрасте, взрослые их тоже оценят, как хорошую закуску к горячительным напиткам.
Ингредиенты:
Сушки – 0,5 кг.
Фарш – 0,5 кг.
Сыр – 150 гр.
Майонез – 2 ст. л.
Молоко – 1 л.
Лук – 1 шт.
Соль, перец.
1. Сушки замочить в молоке на 3-6 часов.
2. Фарш соединить с мелко порезанным луком, солью перцем. Хорошо перемешать.
3. Сыр перетереть на тёрке, добавить майонез и перемешать.
4. Размокшие сушки выложить на маслом смазанный противень, в центр сушек положить фарш, сверху выложить сырную массу.
5. Противень убрать в, разогретую до 180 градусов, духовку на 40-45 минут
6. Готовую закуску подавать холодной, украшенной зеленью.
Сушки всегда беру мелкие, тогда закуска получается на «один укус», но некоторые берут даже баранки (вымачивать в молоке их нужно около часа), это только вам решать какой размер закуски будет. Фарш использую из любых видов мяса. Иногда в фарш добавляю мелко порезанные помидоры, для сочности. Иногда когда фарш очень жирный, готовую закуску перед подачей к столу, выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Сыр использую твёрдых сортов.
Приятного Аппетита!
Полный список всех моих рецептов.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и пишите комментарии.
С этим блюдом на столе будет прекрасно сотрется
Классический винегрет с квашеной капустой.
