Домашняя глазурь - это основа для выпечки кексов, сырников, пирожных, пончиков и булочек, а так же ее можно намазать в качестве дополнения на хлеб. Очень хорошо сочетается с моим тыквенным хлебом. Мой простой рецепт лимонной глазури очень универсален и легко запоминается. Такая глазурь практически незаменима!
Нам понадобится:
- 3 столовые ложки лимонного сока или воды
- 120 г сахарной пудры - это примерно 10 столовых ложек
Самая лучшая лимонная глазурь. Готовится она очень быстро и очень просто. Все, что вам нужно сделать, это хорошо перетереть лимонный сок и сахарную пудру.
Способ приготовления
Налейте в миску лимонный сок и сахарную пудру
Добавьте сначала 8 ложек, возможно, этого будет достаточно. Глазрь не должна быть гуще теплого пудинга. Она со временем загустеет и полностью затвердеет.
Я всегда процеживаю сок через ситечко, чтобы косточки и мякоть не попали в миску
На этом этапе вы можете решить, оставить глазурь белого, слегка бананового цвета или добавить к нему немного желтого красителя. Я добавила в глазурь капельку желтого гелевого красителя.
Добавляйте краситель очень осторожно, чтобы цвет не стал слишком ярким.
Глазурь перемешать ложкой. Собрать с краев весь сахар и протереть его с соком о край миски, пока он не станет однородным. Чем дольше вы замешиваете и перетираете глазурь, тем однороднее она становится. Сахарная пудра должна раствориться в соке., просто смешать ингредиенты не достаточно.
Эта глазурь хорошо смотрится на пончиках или имбирном печенье.
Вот такая красота у нас получилась.
Приятного аппетита, Друзья!
Заключение
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Пишите в комментариях о ваших результатах и делитесь с друзьями моими рецептами.
До скорых встреч!
