Привет, ребята!!!
Рецепт на сегодня равиоли с тыквой
Сегодня у нас одно из самых осенних блюд-равиоли с тыквой.
Для теста: одно яйцо столовая ложка оливкового масла и щепотка соли на каждые сто граммов муки. Хорошо перемешать и замесить около 5 минут. Дайте постоять 40 минут.
для начинки: тыкву вымыть, нарезать, очистить от семян. Выложите кусочки тыквы в форму для выпечки на бумаге, добавьте оливковое масло, соль, перец и орегано. Положить в форму зубчики чеснока.
Выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов. и смешать с рикоттой.
Приготовление 3 минуты.
Вуаля!
