Хотя вино и пиво пили еще древние египтяне, крепкий алкоголь человечество придумало не сразу. Впрочем, история перегонки насчитывает не одну сотню лет. Мы расскажем, как это было.
Сам процесс придумали еще в много тысяч лет назад. Первенство открытия делят между собой египтяне и китайцы. Правда, перегоняли они не вино, а … смолу, получая таким образом масло для бальзамирования.
Прибор для дистилляции жидкостей, предок современного перегонного куба, был впервые описан Аристотелем в IV веке до н. э.
Но винный спирт впервые получили лишь в Средние века. Итальянские алхимики IX века изобрели дистилляционный аппарат, с помощью которого получили конденсат, названный spiritus vini, в переводе с латинского - «дух вина».
При этом вкус к крепким алкогольным напиткам появился у людей лишь к XV веку. Тогда был придуман перегонный куб, который произвел революцию в виноделии. С его помощью, в частности был впервые изготовлен «эликсир жизни» - коньяк.
Сегодня перегонка представляет собой высокотехнологичное производство, позволяющее создавать настоящие шедевры виноделия, такие как коньяк «Golden Drops».
Изготовленный из высококачественных коньячных дистиллятов, этот напиток выдерживается в дубовой бочке более 5 лет. Он наделен насыщенным вкусом с шоколадно-сливочными тонами, а его букет обладает нежными карамельными нотками.
Напиток является идеальным дополнением к горячим блюдам.