По поводу этого вопроса споры не утихают. Кто-то старательно выводит большую букву при переписке с человеком, не важно, хорошо знакомым или нет. А кто-то везде пишет "вы" и не раздумывает на этот счёт.
Давайте раз и навсегда проясним, когда всё-таки нужно писать "Вы", а когда — "вы"?
Как нужно обращаться?
Как говорят филологи, употребление "Вы" по отношению к нескольким людям и даже широкой публике — грубая ошибка и демонстрация полной неосведомлённости в правилах этикета. Особенно умиляет, когда рекламщики пишут на своих баннерах: "Всё для Вас" или "Мы заботимся о Вас". Понятно, что тот, кто предоставляет услугу, уважает своих клиентов, но использовать для этого "Вы" — чистой воды моветон.
Обращение к собеседнику "Вы", с которым вы просто ведёте диалог в комментариях к посту, также неуместно и выглядит нелепо. Если кто-то вам когда-то сказал, что "вы" — это обращение к нескольким людям, а "Вы" — обращение к одному человеку, немедленно это забудьте!
Форма "Вы" используется исключительно в форме официально-делового общения, где адресатом выступает одно лицо какой-либо должности. Также "Вы" употребляется в титульной лексике (Ваше Высочество или Ваша честь).
Уместно, если вы обратитесь на "Вы" к человеку, которого лично глубоко уважаете, например, к своей школьной учительнице. При подписывании открытки юбиляру его так же можно назвать "Вы". И, конечно же, если вы пишете обращения и жалобы в какие-либо инстанции, например, в администрацию мэра, губернатора или президента, то в тексте будет фигурировать "Вы". А адресат, давая вам официальный ответ на обращение, так же будет обращаться к вам на "Вы".
В остальных случаях написание "вы" со строчной буквы никого не оскорбит, а если и оскорбит, значит, этот человек слишком много о себе возомнил.