Чай и дети. Часто задаваемые вопросы: Стоит ли ребенку пить чай?
Прежде всего - что такое чай, в чем его польза и вред?
Черный чай богат кофеином. В каждую чашку чая мы получаем 12 мг кофеина. Если количество кофеина больше 79 мг, развивается кофейная зависимость. Кофеин стимулирует ум.
Когда детям дают чай, их сон нарушается. Кофеин увеличивает кислотность желудка, вызывая рефлюкс. Рефлюкс - это проблема для ребенка. Кроме того, под действием кислоты желудочного сока, поступающей в полость рта с рефлюксом, это негативно влияет на зубы, и в частых случаях вызывает кашель.
В Японии для детей используют чаи без кофеина. Танин в черном чае препятствует усвоению железа. Железо важно для развития ребенка. Анемия часто встречается у детей, которым регулярно дают чай. Если вы хотите чай без кофеина, вы можете процедить чай в течение первых трех минут, и заварить его повторно (чай выделяет кофеин в воду в течение первых трех минут).
Чай богат антиоксидантами. Но антиоксиданты вредны для детей. Если вы хотите извлечь из этого максимум пользы, заваривайте чай в очень горячей воде, тогда в воду попадет больше антиоксидантов. Если детям давать чай с молоком, то антиоксиданты не попадут в организм.
Детям лучше всего подходят фруктовые чаи. Цветные фрукты можно измельчить и заварить в горячей воде, добавить гвоздику, мед, корицу и сочетать с травяными чаями (анис, ромашка). Также можно добавить сухофрукты, шиповник. Детям также можно заваривать такой чай в школу.
Если у ребенка есть такие проблемы, как гастрит, рефлюкс, частые боли в желудке, отрыжка, вздутие живота, запор, воздержитесь от сладкого чая.