Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт, который точно придётся по вкусу тем, кто не любит возиться с тестом. Готовить получается проще и быстрее.
Кроме того, блюдо получается не только сытным и вкусным, но и довольно оригинальным. А готовится очень быстро, так что вполне подходит для случая, когда требуется что-то перекусить, а времени на готовку нет. Да и к приходу неожиданных гостей подать на стол будет весьма кстати.
Как готовлю:
Первым делом нарезаю лаваш на прямоугольники таким образом, чтобы узкая сторона прямоугольника примерно соответствовала длине сосиски.
Затем поверхность каждого кусочка лаваша смазываю небольшим количеством пюре. Можно использовать пюре, которое осталось с ужина. Или отварить несколько картофелин и размять в пюре.
Немного отвлекаясь от приготовления сегодняшнего блюда, скажу, что из вчерашнего пюре я иногда готовлю совершенно шикарные лепёшки. Ссылку на рецепт обязательно оставлю в конце статьи.
Поверх пюре насыпаю немного тёртого сыра и выкладываю сосиску.
Затем сворачиваю лаваш в рулет и отправляю сосиски в лаваше на противень, смазанный маслом. Каждый рулет из лаваша смазываю яичным желтком и посыпаю кунжутом (это не обязательно, но лично мне кунжут нравится, да и выпечка с ним получается очень симпатичной).
Отправляю противень в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20-25. Время приготовления в разных духовках может отличаться, я готовлю до того момента, пока лаваш не начнёт подрумяниваться.
Готовым сосискам даю немного остыть и подаю к столу.
Для приготовления сосисок в лаваше потребуется:
- сосиски (у меня 8 шт.)
- лаваш
- пюре
- сыр твёрдый - 70 гр.
- желток яичный
- кунжут (по желанию)
Как и обещала, оставляю ссылку на рецепт приготовления очень вкусных картофельных лепёшек из пюре, которое осталось с ужина или обеда.
Понравился рецепт? Не забывайте оставить 👍 . Также буду рада видеть Вас среди подписчиков моего канала!
