Испокон веков одним из основных блюд, которые мы кладем на стол, является хлеб. Завтрак, обед или ужин, это незаменимый продукт.
Однако со временем он, как и все, меняется. Сегодня на рынке можно найти любой хлеб - из белой муки, из муки грубого помола, из муки грубого помола, с различными добавками и т. Д. Однако хлебные изделия в зависимости от состава и сорта муки по-разному действуют на организм.
В то время как черствый хлеб был здоровой пищей, это не относится к современному белому, вызывающему болезни продукту, ошибочно называемому «хлебом». Так что же содержат современные хлебобулочные изделия - хлеб, пирожные и т. Д.?
Именно поэтому при выборе товара в магазине необходимо четко знать, какое влияние он окажет на наш организм. Надо заботиться о своем здоровье, в том числе о состоянии пищеварительной системы.
Состав современного хлеба
Чрезмерное потребление хлеба в наши дни - один из неблагоприятных факторов. Приготовленный из зерна и лишенный большинства витаминов и микроэлементов, поскольку эти ценные ингредиенты остаются в отрубях, хлеб также может содержать больше соли, соды, дрожжей и ряда других добавок. Затем все это подвергается высокотемпературной обработке и с полученным продуктом мы едим 3-4 раза в день, часто в худших сочетаниях с другими продуктами, такими как жиры, крахмалы и белки. Таким образом, хлеб становится одним из основных источников различных болезней.
Хлеб разрушает здоровье
Мы привыкли есть хлеб. От этой привычки трудно избавиться. Мы часто говорим себе: «Вы не можете сразу изменить рацион здорового человека. А кто из нас знает полностью здорового человека?» Но в то же время спросите себя, есть ли конкретная причина вашего скептицизма, головной боли, недомогания? Не ждите, пока врачи ее найдут. Лучше заранее принять меры и правильно питаться.
Хлеб должен быть из крупных зерен. Это и белок, и крахмал. Однако такое сочетание неудобоваримо. Кроме того, нашему организму обычно нужны аминокислоты, а не «чужеродные» белки. Для переработки этого протеина необходимо много витаминов С и В, поэтому любую белковую пищу нужно употреблять с зеленью, овощами, соками и т. Д.
Читайте также: