Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ.
На повестке сегодняшней статьи - третий перегон.
Предвкушая абсолютно точное разделение лагерей, на "за" и "против" скажу: Третий перегон самогона нужен, но можно обойтись и без него.
Немного истории моего опыта:
Не буду лукавить, никогда этим не занимался. Не занимался бы и до сих пор, если бы не не интерес к опытам и экспериментам. Однажды, изучая интернет-страницы, в поисках новых знаний в винокурении, наткнулся на одну, очень интересную статью. Статья была довольно интригующей. Была она про перегон самогона в ТРЕТИЙ раз. Тогда, будучи не прозревшим в этом деле, я считал, что двойной перегон, это высшее, что можно придумать со своим напитком. Однако нарвавшись на эту статью, решил всё таки попробовать, стоит ли игра свеч. Делом на первый взгляд, это оказалось довольно нудным, неизвестно для чего я это делаю, если после двойного перегона,, -ё напиток становится прекрасным.
Сам процесс третьей перегонки:
Ничего нового, всё то же самое. Жидкость на три четверти куба, куб на плиту, максимальный нагрев...
Для себя специально решил сделать два варианта третьего перегона, один с разбавлением самогона, другой без него.
Разбавляю самогон второй перегонки до 20 процентов и с разделением на фракции выгоняю. Получается примерно то же количество, что и после второго перегона. На вкус, напиток безусловно становится мягче, привкуса и постороннего запаха нет. Самогон, по ощущениям получается ещё интересней, чем был.
Следующей партией пробую перегнать не разбавленный напиток. Всё то же самое, только крепость немного выросла. То же количество голов, примерно то же время перегона. И ничего не меняется, как и в случае с разбавленным. Только выход немного меньше.
Подвожу жирную черту под вышесказанным:
Самогон, полученный в результате третьего перегона, с разделением на фракции, сравнительно отличается в лучшую сторону. Вкусовые качества становятся мягче. Создаётся ощущение того, что ты добился определённо лучшего качества.
Однако, немного поразмыслив, сопоставив плюсы и минусы сего мероприятия, понимаешь, что в третьем перегоне совсем нет необходимости, потому, что он отнимает колоссальное количество времени и сил. При соблюдении определённых правил, достаточно и двойного перегона нашего любимого напитка.
Но всё таки должен сказать себе в противовес: Коли не жалко сил, времени и ресурсов, прежде чем соглашаться со мной, попробуйте на своём опыте произвести третий перегон. Думаю, что списке Ваших "побед" над самим собой, в нелёгком и очень интересном деле, называемом самогоноварение, добавится ещё одна, выдающаяся победа.
На этой доброй ноте всё. С Вами был Самогон ТВ. Подписывайтесь на мой канал, ставьте "палец вверх", пишите отзывы и комментарии. Всего Вам хорошего... пока пока