Салат на праздник “Чародей, замечательное сочетание ингредиентов, вкус вас просто очарует с первой пробы. Хочется добавки еще и еще, обязательно приготовьте, он украсит любой праздник и сделает ваш стол еще богаче и сытнее.
Нам потребуется:
Говяжья печень 300 г.;
Соленые огурцы 200 г.;
Салат на праздник “Чародей, замечательное сочетание ингредиентов, вкус вас просто очарует с первой пробы. Хочется добавки еще и еще, обязательно приготовьте, он украсит любой праздник и сделает ваш стол еще богаче и сытнее.
Нам потребуется:
- Говяжья печень 300 г.;
- Соленые огурцы 200 г.;
- Яйцо 4 шт.;
- Морковь 200 г.;
- Майонез 100 г.;
- Сыр 150 г.;
- Лук 1 шт.;
- 8. Подсолнечное масло 2-3 ст.л.
. Рецепт приготовления
- Для начала нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Далее берем сковороду, наливаем немного растительного масла, выкладываем лук, слегка обжариваем, и спустя минуту отправляем туда морковь, перемешиваем, и слегка подсаливаем. Пассируем до готовности.
- Соленые огурцы мелко нарезаем, отварную печень натираем на крупной терке, с яиц срезаем немного край, и натираем их на терке, остальное пойдет на украшение.
- Далее натираем сыр на мелкой терке. Формируем салат, на дно формы выкладываем яйца, сверху немного майонеза, слой печени, слой майонеза, половину смеси из обжаренного лука с морковью, теперь выкладываем огурцы, промазываем майонезом.
- Теперь выкладываем половину оставшихся яиц, и вторую половину обжаренных лука и моркови, последним слоем выкладываем печень и хорошенько промазываем майонезом.
- Сверху посыпаем натертым сыром, в срезанных краях белка делаем в центре отверстия, два огурчика нарезаем на тонкие полоски, скручиваем их в рулет, и вставляем в белок.
- Накрываем салат пищевой пленкой, и оставляем в холодильнике на 2-3 часа для пропитки.
Салат на праздник “Чародей” готов. С таким салатом ваш стол станет наряднее, красивее и разнообразнее. Такой вкусноты вы еще точно не пробовали.
Кушайте на здоровье.
Рецепт на нашем сайте с видео https://www.saitkulinarii.info/salat-na-prazdnik-charodey/
