Все любят вкусную домашнюю #выпечку, но не все любят заморачиваться на целый день с приготовлением #теста. Попробуйте вкусный бездрожжевой #кекс на молоке. На его #приготовление уходит меньше часа, а вкус получается очень нежным и воздушным.
Ингредиенты:
Мука - 2 стакана;
Соль - щепотка;
Сахар - 100 гр;
Разрыхлитель - 2 ч.л.;
Яйцо - 1 шт.;
Молоко - 200 мл;
Подсолнечное масло - 5-7 ст.л.;
Изюм - по вкусу.
Приготовление:
В первую очередь смешиваем в миске все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар. Затем постепенно начинаем добавлять остальные #ингредиенты: молоко, яйцо и масло. Замешиваем тесто, оно не должно быть очень крутым. Добавляем изюм или любые сухофрукты по желанию. Всё тщательно перемешиваем до однородной массы. Выкладываем тесто в форму (Вы можете приготовить один большой кекс или маленькие порционные кексики, тут на Ваш вкус).
Разогреваем духовку до 180-200 градусов и отправляем кекс выпекаться на 30-40 минут до появления золотистой корочки. Готовый кекс можно украсить сверху сахарной пудрой, глазурью или шоколадной крошкой. :)