Однажды меня хотели уволить за то, что я не улыбаюсь.
Да, никто не любит угрюмых людей. Но куда они смотрели, когда выбирали себе аюрведического повара? У меня даже на фото в паспорте губы тревожно сомкнуты.
Мне попадался ресторанчик с негласным запретом нанимать людей с волосатыми руками. Коллектив там был молодой, и я не знаю, увольняли ли они тех, чьи руки обростали уже после трудоустройства. Возможно, ребята просто их брили.
Я знал хостес, которая рвала анкеты всех рыженьких, что пытались устроится в бар официантками со словами: «Рыжей тут могу быть только я!». Не так давно я видел её в городе — она обесцветилась. Надеюсь, ни одна блондинка не пострадала.
Требования в процессе работы порой бывали столь же нелепыми: «У нас сегодня генуборка. Возьми пылесос, стремянку и убери всю пыль с потолка». Ну и что, что там высота 6 метров – лети, блин.
Я взял пылесос и на трясущихся ногах вскарабкался на самый верх. Потом как-то успокоился и дело пошло. На месте этого кафе открывалось уже три проекта, но я так ни разу и не заходил внутрь. Не люблю высокие потолки.
Для себя я усвоил одно: если что-то требуешь от сотрудников – объясни, почему. Чтобы не было потом удивлённых: «Да мы уже год Цезарь с майонезом отдаём».
Поделись самым нелепым требованием от своего работодателя в комментах.
Всё самое интересное из мира общепита у меня на канале — подпишись! ;)