Сеть Spar, возможно, не пользуется самой большой популярностью, но все же имеет немало клиентов. Мы проверяли разные товары под их собственной торговой маркой, и сейчас расскажем вам, каковы результаты тестов.
Качественный продукт
Аджика Spar по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Относительно низкое содержание нитратов по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Не содержит консервантов (сорбиновую и бензойную кислоты).
По содержанию поваренной соли не соответствует требованиям ГОСТ. Имеет замечания по органолептическим показателям: вкус кислый, аромат томатных продуктов не выражен, по внешнему виду и консистенции представляет собой однородную недостаточно густую протертую массу с включениями семян и частиц кожицы.
Качественный продукт
Образец соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Токсичные элементы не выявлены.
Плоды целые, чистые, без излишней внешней влажности, без повреждений сельскохозяйственными вредителями. Вкус и запах свойственный данному помологическому сорту, без постороннего запаха и/или привкуса. Мякоть доброкачественная. На яблоках данного образца не обнаружены шероховатые побурения кожицы. Отсутствуют загнившие яблоки, гнилые, с признаками увядания, перезрелых, с побурением мякоти, испорченных. Высокое содержание общего сахара по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Образец соответствует 1 сорту, указанному в маркировке.
Обнаружены остаточные количества пестицидов флудиоксонила, карбендазима.
Товар с замечаниями
Неудовлетворительное качество продукции: 8,3% плодов загнившие, поврежденные, заплесневевшие, давленые, подмороженные, зеленые, что не допускается межгосударственным стандартом на аналогичный вид продукции.
Но эти лимоны безопасны по содержанию токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк) и по содержанию пестицидов и имеют приемлемые органолептические свойства.
4. Креветки Eurospar варено-мороженые
Черный список
Не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.21078-01 по содержанию глазури (ее количество превышает нормативное значение почти в 5 раз!), также не соответствует менее строгим требованиям действующего в настоящее время технического регламента (данный товар не маркирован знаком обращения (ЕАС), и требования технического регламента к нему не применяются).
На этикетке (термочеке), а также в доступном для потребителя месте в торговой точке не представлена информация о регионе вылова, изготовителе и партии продукта, дате изготовления и сроке годности.
Черный список
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены бактерии группы кишечной палочки, содержание плесеней превышает допустимое значение для салатов.
В составе не указан консервант сорбиновая кислота, которая превышает допустимое количество в 2,3 раза.
На этикетке отсутствует информация о присутствии сои в данном продукте. Соя является аллергенным продуктом и в соответствии с требованиями технического регламента информация о ее присутствии должна выноситься на этикетку.
Наименование продукта "Спаржа по-корейски" может ввести потребителя в заблуждение, т.к. растение спаржа при изготовлении данного салата не используется, а продукт выработан из сои — это является нарушением требований технического регламента к формированию наименования пищевой продукции.
6. Фарш Spar говяжий, категория А
Черный список
Небезопасен по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой).
Выявлено присутствие ДНК свиньи (количественное содержание не установлено).
Читайте также:
6 приправ, которые испортят вашу еду
Бюджетные марки кофе, которые показали хорошие результаты в тестах
5 суперспособностей холодильников, о которых вы не знали