Очень вкусные и нежные котлетки из консервированного тунца. Вкусно есть, как теплыми, так и охлажденными. В Корее данные котлетки подаются в качестве панчана (закуски) к основному блюду.
Список ингредиентов:
1. Тунец консервированный - 200гр
2. Мука - 3 ст.л
3. Яйцо - 2 шт
4. Лук репчатый - 130 гр
5. Морковь - 70 гр
6. Соль - по вкусу
7. Зелёный лук - горсть
8. Давленный чеснок - 15 гр
9. Масло для жарки - опционально
Способ приготовления:
1. Подготовить тунец. Если у вас в масле, масло не сливать. Если, наоборот, в собственном соку, то сок слить, оставив немного на дне.
2. В миске соединить тунец 200 гр, яйцо 2 шт, муку 3 ст. л. Добавить щепотку соли. Если у вас был тунец в собственным соку, то добавить 2 ст. л растительного масла.
3. Лук и морковь мелко порубить, добавить в миску.
4. Все перемешать, добавить 15 гр давленного чеснока. Любители чеснока могут увеличить количество, при данном количестве вкус чеснока выделяться не будет.
5. Добавить горсть зеленого лука. У меня был заранее нарезанный и замороженный зеленый лук.
6. Все перемешать. Разогреть сковородку, налить в нее масло и выложить наши котлетки. Обжариваем на среднем огне с двух сторон, чтобы овощи успели приготовиться.
7. Все! Наши котлетки готовы!
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии!
