Как-то так сложилось, что на всех моих работах нельзя было отмазаться деньрожденьческой пиццей или осетинскими пирогами с Кока-Колой и соком "Добрый".
На первой работе мы три дня ели "Шубу" моей коллеги Лены. При этом, у нас даже не было холодильника и мы "хранили" эту шубу между оконными рамами. Хорошо, что Лена родилась в День милиции, а не в июле)))
На второй работе я повстречала этот простейший рецепт, которым сейчас поделюсь с вами. Рецепт от моей коллеги Кати прижился в нашей семье. Обожаю когда просто и быстро. Я в шутку называю этот салат "Салат незваных гостей". Его ингредиенты всегда есть у нас дома. Приступим.
Ингредиенты:
- Красная фасоль - 1 банка
- Репчатый лук - 1 хорошая головка
- Зелень - хороший, большой пучок
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сухарики - 1 упаковка
- Майонез
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем его полукольцами. Чтобы лук не горчил - заливаем его кипятком на пару минут. Затем промываем ледяной водой, откидываем на сито и даем стечь воде.
Нарезаем зелень. Зелень - это дело вкуса. В нашей семье - кинза. Много кинзы. Я пробовала делать этот салат и с укропом, и с петрушкой, но вкуснее всего с кинзой.
Рубим чеснок. В принципе можно выдавить чеснок и через пресс
Соединяем все ингредиенты. Воду из банки фасоли сливаем. В салат добавляем только бобы. Сухарики желательно добавлять перед подачей, так как они размокают. Кстати, фирма сухариков и их вкус не имеет значения. Но "Три корочки" с томатом и зеленью - просто идеальны.
Добавляем майонез и готовимся принимать восторженные отзывы. Салат вкусный и очень сытный. Иногда готовлю его вместо гарнира.
Видео приготовления прилагаю) Приятного аппетита! Удачи Вам!