что будет, если в баре в Италии попросить американо?

И снова о кофе* (и ещё кое-чём 😉) в Италии. На этот раз забудем о caffè normale, то есть эспрессо, каппуччино и даже caffè corretto, а представим две гипотетических ситуации в итальянском баре:

1 – вы желаете "латте"

2 – вам хочется "американо"

* Я, да и все остальные, уже миллион раз рассказывали об итальянской культуре потребления кофе: почти всегда крепкий, в крошечных чашках, по несколько раз на дню, даже после ужина, капучино – лучше бы до полудня, корретто – с "каплей" алкоголя...

Фото: Piano Piano (кто привык пить кофе из подобных чашек – в Италии отвыкнет)))

В первом случае, если не уточнить, что вам нужен именно кофе, будете наблюдать за ошарашенным барменом. Серьёзно, молока желаете??? Холодного или подогреть? Замешательство в этом случае понятно: по-итальянски latte – молоко.

В принципе, в Италии существует кофе с приличными количеством молока – caffellatte / caffè latte / caffè e latte, но на самом деле тут его мало кто пьёт, а если и пьют – скорее дома. Если закажете такой кофе в баре – его, вероятнее всего, подадут в стеклянном бокале.

Главное, повторюсь, ставьте ударение куда надо – "латте", и добавляйте, что хотите кофе с молоком, а не молока.

С "американо" смешней. Едва ли не во всём мире так называют разбавленный слабенький кофе в больших чашках. Однако, если вы попросите americano практически в любом итальянском баре*, вы получите...

* Конечно, если вы одеты и говорите, как типичный американский реднек, а бар находится не в итальянской глуши, а где-нибудь в центре Рима или Милана, – бариста легко догадается, что вы имели в виду.

Правильно – одноимённый коктейль!!!

Фото: Piano Piano (а вот это – "настоящий американо", который вам нальют по умолчанию)))

В "среднестатистическом" итальянском баре – что на Севере, что на Юге – заказ "американо" подразумевает, что вам хочется выпить коктейль:

• много льда
• треть биттера (обычно кампари)
• треть красного вермута
• треть газированной воды
• долька апельсина и цедра лимона
• бокал – old fashioned

Даже если вы просите "американо" в десять утра – никто не удивится. Ну мало ли, захотелось человеку выпить, может, есть повод 😝

Ещё больше об итальянских коктейлях, винах и всяком покрепче – в моей нерегулярной рубрике #алкогольная италия ...