Один из самых вкусных и быстрых салатов в моём меню. Делаю часто, и не только на праздники, но и в будни, на обычный семейный ужин. Самый, что не на есть, мужской салат, мои мужики так готовы его кушать сутками, на завтрак, обед и ужин. Вариантов салата в интернете много, я для себя выбрала самый демократичный вариант. Кстати, это один из салатов который у меня будет стоять на новогоднем столе.
Ингредиенты:
Мясо – 500 гр.
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Огурец солёный – 3-4 шт.
Свежая зелень – 50 гр.
Майонез – 100 гр.
Соль, перец.
Лавровый лист.
Масло раст. – для обжарки.
1. Мясо отварить в подсолённой воде.
2. Все ингредиенты резать соломкой.
3. Лук и морковь обжарить на растительном масле, желательно, не смешивая.
4. Мясо остудить и нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом и хорошо перемешать.
6. Салат поперчить.
7. Готовый салат подавать, посыпанный зеленью.
Мясо для салата подойдёт любое, мы предпочитаем свинину. После обжарки лук и морковь положить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Майонез играет важную роль в салате, поэтому выбирайте качественный майонез. Всех ингредиентов по объёму должно быть одинаково. Подавать салат можно в салатнике или на плоской тарелке с помощью кулинарного кольца.
Приятного Аппетита!
Полный список всех моих рецептов.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и пишите комментарии.
Обратите внимание на другие мои рецепты: